Nel 1913, mentre la nuova Model T della Ford cominciava ad affollare le già trafficate strade di New York, due fratelli – figli di un immigrato russo – inseguirono il loro pezzo di Sogno Americano. Irving e Jack Schott iniziarono a produrre impermeabili in un seminterrato del Lower East Side di Manhattan, che erano poi venduti porta a porta da venditori ambulanti. Le giacche in pelle di Irving Schott erano affettuosamente marchiate con il nome del suo sigaro preferito: il Perfecto. Verso la metà degli anni venti, la Schott Nyc stava rivoluzionando il modo in cui gli americani si vestivano per l’outdoor, essendo stati i primi a inserire una zip su una giacca. Spinto dal desiderio di innovare, non fu una sorpresa che Irving Schott puntasse allora a un altro classico americano in divenire: la motocicletta. Nel 1928, Irving Schott progettò e produsse la prima giacca da moto in pelle. Venduta a 5,50 dollari presso un concessionario Harley Davidson di Long Island, la Perfecto era resistente, robusta e subito apprezzata. Per questa nuova generazione di bikers, la Perfecto divenne un simbolo di eccitazione, avventura e pericolo, alimentando la loro passione per le moto.