La Whiskey Rebellion fu un sollevamento popolare che ebbe inizio nel 1791 – durante la presidenza di George Washington – e terminò in una vera e propria insurrezione, nella località di Washington in Pennsylvania, nella Monongahela valley. Essa fu attuata dai coloni dei monti Appalachi, che protestavano per l’istituzione di una accisa sui liquori e sulle bevande distillate. Questa tassa era stata proposta dal Segretario di Stato al Tesoro degli Stati Uniti, Alexander Hamilton, approvata dal Congresso e promulgata come legge dal presidente George Washington.